Uma sobremesa de comer ajoelhado

Rabanada/Foto JAMS

Rabanada/Foto JAMS

O jovem chef Filipe Ferreira comemora o primeiro ano do seu restaurante Filipe, na Capitão Rebelinho, que é um enorme sucesso, já consolidado como um dos destaques do nosso panorama gastronômico. Além de pratos maravilhosos, especialmente os feitos com bacalhau, existe esta sobremesa, Rabanada (ou fatia parida) servida com sorvete de creme, que é de comer ajoelhado. O Filipe é um restaurante que o blog aconselha com entusiasmo.

 

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