César Santos abre novo restaurante
Com informações de Cecília Ramos
César Santos abre reesturante em Maria Farinha Crédito : Nando Chiappetta/DP/D.A Press
À frente há 19 anos do Oficina do Sabor, em Olinda, o chef César Santos resolveu expandir os horizontes e abrir um novo restaurante em Maria Farinha. Trata-se do Maramangue, que terá como carro-chefe pratos com frutos do mar, e fica situado dentro da Marina Beira Rio, próximo à balsa que faz travessia para Nova Cruz. Com projeto arquitetônico de Carlos Queiroz e Fábio Benevides, o local começa a funcionar em esquema soft open a partir de hoje.
