Oftalomologista renomado vai ser chef por um dia

Álvaro Dantas, ladeado por Otávio Moraes e Paulo Brol Filho, idealizadores do projeto. Crédito: Ana Paula Bernardes / Divulgação

Álvaro Dantas, ladeado por Otávio Moraes e Paulo Brol Filho, idealizadores do projeto. Crédito: Ana Paula Bernardes / Divulgação

O médico Álvaro Dantas, dono do Hospital HVisão, será o próximo a aceitar o desafio do projeto Empresário Gourmet, que acontece mensalmente no restaurante Tapa de Cuadril. Ele reunirá convidados amanhã, às 19h, para apresentar um menu criado especialmente para esta noite. Como prato principal, vai oferecer um carré de cordeiro com linguine de brócolis e aspargos verdes. O evento é aberto ao público, mediante reservas pelo email: tapadecuadril@tapadecuadril.com.br.

Carré de cordeirocom linguine de aspargo. Crédito: Ana Paula Bernardes / Divulgação

Carré de cordeirocom linguine de aspargo. Crédito: Ana Paula Bernardes / Divulgação

Esta segunda edição do Empresário Gourmet acontece até dezembro deste ano. Ao final, um corpo de jurados vai escolher qual o melhor prato executado a cada noite. O vencedor terá a sua criação incorporada ao menu da casa pelo período de um ano.

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