Festival Gastronômico movimenta praias do litoral sul
Crédito: Alexandre Gondim/DP/D. A Press
Um festival gastronômico movimenta o litoral sul do estado. É que começou na última quarta-feira, em uma pousada na praia dos Carneiros, em Tamandaré, a segunda edição do projeto “Na Estrada – Sabores de Pernambuco”. O Festival tem como objetivo a qualificação e integração dos empresários e colaboradores do segmento de restaurantes, além de resgatar e valorizar os produtos regionais, inserindo-os no cardápio dos restaurantes participantes. As criações dos chefs de restaurantes das praias de Porto de Galinhas, Gaibu e Tamandaré vão incluir as receitas em seus menus até o dia 28 de setembro, quando encerra o Festival.
Cesar Santos – Crédito: Cecilia de Sá Pereira/DP/D.A Pre
Um grupo de chefs pernambucanos participa amanhã da Feira Gastronômica Regional oferecendo oficinas gratuitas com ingredientes regionais. Entre os que estarão presentes César Santos, Miau Caldas, Thiago Rangel, Paulo Pinho, e Flávia Quaresma.
