Festival Gastronômico já tem nova data para acontecer em Pernambuco
Chef César Santos comanda aula de culinária. Foto: Julio Jacobina/DA/D.A Press
Uma nova edição do Festival Gastronômico de Pernambuco vai ocorrer de 21 a 26 de outubro, em Arena do Chef montada no Shopping Tacaruna. Na programação, que será aberta ao público, vão ser ministradas cinco aulas diárias com os principais chefs da cozinha pernambucana. No final de cada dia será realizada uma mini degustação. Nomes como Tiago Rangel, Jeff Colas, Miau Caldas e César Santos aparecem na grade. A aula inaugural será com o Chef Biba Fernandes, no dia 21 de outubro. No sábado (25), é a vez de César Santos executar uma receita à base de bacalhau – que será o futuro prato da Boa Lembrança, com previsão de entrar no cardápio da Oficina do Sabor em dezembro.
