Revista Engenho premia chefs e restaurantes
Os irmãos Prouvot em dupla comemoração. Julio, o chef revelação do ano, e Hugo, o melhor chef homem do ano, eleitos pela Revista Engenho.
Crédito: Diogo Carvalho
A noite de ontem foi de festa para o mundo gastronômico. A Revista Engenho promoveu, na Castelo Eventos, festa para comemorar os 10 anos da publicação e para premiar chefs e restaurantes da cidade. Entre os destaques, Miau Caldas venceu a categoria de Melhor Chef Mulher. Julio Prouvot levou o troféu de Chef Revelação e seu irmão e sócio, Hugo, foi o Melhor Chef Homem do Ano. Ao todo, foram 40 categorias.
Miau Caldas foi a vencedora do prêmio de Chef Mulher do Ano.
Crédito: Diogo Carvalho
Confira alguns ganhadores:
Chef Revelação – Julio Prouvot
Atendimento Bar – Cia do Chopp
Atendimento Restaurante – Mingus
Box de Mercado Público – O Bragantino
Empório Gourmet – Casa dos Frios
Pão – Diplomata Delicatessen
Crepe – Anjo Solto
Hamburgueria – Kanguroo Burguer
Pizza – Tomaseli
Conjunto da Obra – Cesar santos
Melhor Mexicano – Escalantes Tex Mex
Melhor Cozido – Seu Luna
Melhor Carne Vermelha – Tapa de Cuadril
Taco – Escalantes Tex Mex
Salada – Bercy Village (Joca Pontes)
Massa – Pomodoro Café
Risoto – Wiella Bistrô
Pato – Wiella Bistrô
Feijoada – The Black Angus
Bode – Entre Amigos
Carne de Sol – Carne de Sol do Cunha
Caldinho – Caldinho do Nenen
Chef Mulher – Miau Caldas
Chef Homem – Hugo Provout
