Revista Engenho premia chefs e restaurantes

Os irmãos Prouvot em dupla comemoração. Julio, o chef revelação do ano, e Hugo, o melhor chef homem do ano, eleitos pela Revista Engenho.  Crédito: Diogo Carvalho

Os irmãos Prouvot em dupla comemoração. Julio, o chef revelação do ano, e Hugo, o melhor chef homem do ano, eleitos pela Revista Engenho.
Crédito: Diogo Carvalho

A noite de ontem foi de festa para o mundo gastronômico. A Revista Engenho promoveu, na Castelo Eventos, festa para comemorar os 10 anos da publicação e para premiar chefs e restaurantes da cidade. Entre os destaques, Miau Caldas venceu a categoria de Melhor Chef Mulher. Julio Prouvot levou o troféu de Chef Revelação e seu irmão e sócio, Hugo, foi o Melhor Chef Homem do Ano. Ao todo, foram 40 categorias.

Miau Caldas foi a vencedora do prêmio de Chef Mulher do Ano. Crédito: Diogo Carvalho

Miau Caldas foi a vencedora do prêmio de Chef Mulher do Ano.
Crédito: Diogo Carvalho

Confira alguns ganhadores:

Chef Revelação – Julio Prouvot

Atendimento Bar – Cia do Chopp

Atendimento Restaurante – Mingus

Box de Mercado Público – O Bragantino

Empório Gourmet – Casa dos Frios

Pão – Diplomata Delicatessen

Crepe – Anjo Solto

Hamburgueria – Kanguroo Burguer

Pizza – Tomaseli

Conjunto da Obra – Cesar santos

Melhor Mexicano – Escalantes Tex Mex

Melhor Cozido – Seu Luna

Melhor Carne Vermelha – Tapa de Cuadril

Taco – Escalantes Tex Mex

Salada – Bercy Village (Joca Pontes)

Massa – Pomodoro Café

Risoto – Wiella Bistrô

Pato – Wiella Bistrô

Feijoada – The Black Angus

Bode – Entre Amigos

Carne de Sol – Carne de Sol do Cunha

Caldinho – Caldinho do Nenen

Chef Mulher – Miau Caldas

Chef Homem – Hugo Provout

Author: Beatriz Pires

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