Novo conceito de fast food será inaugurado no RioMar

Os sócios Ricardo Santiago, Carolina Ferraz e Sérgio Vieira são os nomes que estão à frente da Mood, que abre na segunda quinzena de maio no RioMar. O projeto da loja, que tem 40 metros quadrados, é da dupla top da arquitetura Zezinho e Turíbio Santos. Biba Fernandes e Joca Pontes foram os responsáveis pela assessoria gastronômica do Mood Real Food, baseado no modelo utilizado nas redes europeias Pret-a-Manger e EAT e voltado para vegetarianos e pessoas com alguma restrição alimentar. A nutricionista Tamyris Farias também está envolvida no projeto.

Crédito: Driss Hadria/Divulgação

Foto ilustrativa – Crédito: Driss Hadria/Divulgação

Autor:: Thayse Boldrini

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