César Santos assina pratos do festival Sou Brasileiro, Sou do Mundo

O chef César Santos, da Oficina do Sabor, foi o responsável pela criação de pratos especiais para o Festival Sou Brasileiro, Sou do Mundo, que está sendo promovido pela Casa dos Frios até o fim de abril. Quem for conferir o festival vai poder provar pratos como Baião de Dois Mergulhado no Litoral de Pernambuco (feito com feijão verde, leite de coco, manteiga de garrafa e frutos do mar), Charque à Moda do Chef, Creme de Bacalhau e Gratinado de Macaxeira com Camarão ao Coco.

Crédito: Nando Chiappetta/DP/D.A Press

Crédito: Nando Chiappetta/DP/D.A Press

Author: Taís Machado

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