O valor da castanha

castanha

Assim como a maioria das oleaginosas, a castanha de caju é rica em
vitamina E, um antioxidante que previne o envelhecimento precoce. Ela
também possui potássio e fósforo, o potássio regula os batimentos
cardíacos, previne as cãibras e regula a quantidade de água no corpo,
já o fósforo, fortalece os ossos, melhora a memória e evita a fadiga.
Se consumida com moderação, a castanha pode controlar o nervosismo, a
depressão e a fraqueza, pois é rica em magnésio. Também contribui para
a saúde dos músculos, melhora a digestão e regula o nível de
colesterol no sangue, pela boa quantidade de gorduras polinsaturadas.
São as famosas gorduras do bem, que também diminuem a formação de
coágulos no sangue e protegem o coração

 

 

Author: João Alberto

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