Recife Bom de Garfo começa amanhã

Começa amanhã a segunda etapa do Festival Gastronômico de Pernambuco: o Recife Bom de Garfo. Com ele, vários chefs renomados do Brasil são convidados para cozinhar em restaurantes participantes do evento. O Azú, no Cabanga, recebe o chef carioca Daniel Pinho;  o Chiwake terá como visitante o chef Alexandre Merino (Sharin – RS). Já os restaurante Horácios Bistrô, Lá Comédie e restaurante do Beach Club do Sheraton Reserva do Paiva trazem, respectivamente, os chefs cariocas Pedro Machado, Paulo Pinho  e Maria Victoria.

Opção de prato principal com filé e massa ao pesto - Foto: Cortesia

Foto ilustrativa do Restaurante Chiwake. Crédito: Divulgação do restaurante

A partir do dia 28, será a vez dos dos restaurantes Wiella Bistrô receber Volkmar (Casa Suíça-RJ); o Varanda, de Noronha, abrigar Mara Alcamim; o Oficina do Sabor acolher o chef Assis (Domus Itálica-ES); o restaurante Escola do Senac, o chef Isaias Neries (chef consultor-RJ); o Peixe na Telha, em Porto de Galinhas, o chef Clóvis Vianna (Patuscada-MG); o Chicama, Fabiano Almeida ((Jardim Secreto-RJ); e as unidades do Beijupirá Olinda e Reserva do Paiva, Jaime Barcelos (Ostradamus-SC) e Marcondes de Deus (Complexo Victoria-RJ). No dia 30 de outubro, o restaurante Chica da Silva vai receber a chef de cozinha Renata Carvalho (DF).

Autor:: Tatiana Sotero

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