Os melhores da Engenho de Gastronomia

André Saburó – Crédito Marcelo Soares/Esp DP/D. A Press

André Saburó – Crédito Marcelo Soares/Esp DP/D. A Press

 

Chefs, donos de restaurantes e pessoas ligadas a culinária pernambucana marcaram presença ontem (dia 21, no Castelo Eventos, em Boa Viagem) no “O Melhor dos Melhores”, premiação dos destaques da gastronomia no Estado realizado pela Revista Engenho, Um júri de especialistas em gastronomia, entre chefs de cozinha, consultores e proprietários de restaurantes, escolheu os melhores do setor no Estado, que disputarão o troféu em 39 categorias.

 

 

CATEGORIA

VENCEDOR

Chef destaque do ano (Homem) André Saburó (Quina do Futuro e Sumô)
Chef destaque do ano (Mulher) Luciana Sultanum (Modigliani Bistrô)
Chef revelação Julio Provout (Prouvot Cozinha e Prouvot Bistrô)
Produtor artesanal Yaguara
Atendimento bar Cia do Chopp
Atendimento restaurante Wiella Bistrô
Menu de cerveja Snaubar
Melhor chopp Cia do Chopp
Loja de vinhos Casa dos Frios
Menu de vinhos Wiella Bistrô
Menu drinks Barchef
Box de mercado público O Bragantino
Franquia e alimentação fast food Café São Braz
Empório gourmet Empório dos frios
Alimentação saudável Sansa
Loja saudável Greenmix
Pão Diplomata Delicatessen
Caldinho Caldinho do Neném
Frutos do mar Bargaço
Camarão Bargaço
Bacalhau Recanto Lusitano
Caranguejo Guaiamum Gigante
Bode Entre amigos
Feijoada Feijoada do Vavá
Cortes nobres de carne Pobre Juan
Carne de sol Tio Pepe
Pato Wiella Bistrô
Massa Pomodoro Café
Saladas Sansa
Taco Escalante´s
Sushi Quina do Futuro
Temaki Go! Temakeira
Hambúrguer Kangaroo Australian Burguer
Pizza Tomaseli
Crepe Anjo Solto
Sorvete FriSabor
Torta Dalena
Sobremesa de chocolate Dona Brigadeiro
Café Café Trieste

 

 

 

Autor:: João Alberto

Compartilhe este post sobre