Livro sobre gastronomia recifense concorre ao Prêmio Jabuti

Os finalistas do Prêmio Jabuti foram anunciados e entre os concorrentes está o livro “À Francesa: a Belle Époque do comer e do beber no Recife”, do historiador e gastrônomo Frederico de Oliveira Toscano. O livro foi lançado em dezembro de 2014, pela Crepe Editora, e aborda a história do Recife na virada no século XIX para o XX, quando os primeiros restaurantes estavam se instalando na cidade. A obra concorre com outros nove títulos de todo o país. Os vencedores serão divulgados no dia 19 de novembro.

Foto ilustrativa - Crédito: sxc.hu/Divulgação

Foto ilustrativa – Crédito: sxc.hu/Divulgação

Autor:: Taís Machado

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