Biba Fernandes arma comemoração para os aniversários do Chicama e Chiwake

O chef Biba Fernandes prepara duas noites de festa para comemorar o primeiro ano do Chicama e os oito anos do Chiwake, restaurantes peruanos em Boa Viagem e no Espinheiro, respectivamente.  Chefs da cena local, assim como parceiros de outros estados serão convidados para montar menus exclusivos para cada estabelecimento.  No Chicama, a festa acontece no dia 17 de novembro, com a participação de Simone Berti e Rick Berti, do Wanchako, de Maceió.

Biba Fernandes - Crédito: Roberto Ramos/DP/D.A Press

Biba Fernandes – Crédito: Roberto Ramos/DP/D.A Press

A comemoração do Chiwake acontece no dia 24 de novembro e vão participar os chefs Jeff Colas, do Maison do Bonfim , Claudemir Barros, do Wiella Bistrô, Rivandro França, do Cozinhando Escondidinho, Joca Pontes, do Ponte Nova, André Saburó, do Quina do Futuro e Duca Lapenda, do Pomodoro Café.  O menu completo para qualquer um dos dois estabelecimentos custará R$ 160 e para participar da festa é preciso fazer reservar.

Autor:: Taís Machado

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