Um jantar dos deuses no Sheraton Reserva do Paiva

Fotos: SMW/

Guido Stutz, Jô Mazarollo, Helder Marcelino e o chef Fernando Fonseca

Guido Stutz, Jô Mazarollo, Helder Marcelino e o chef Fernando Fonseca

Um categorizado jantar no restaurante Reserva do hotel Sheraton Reserva do Paiva, assinalou o lançamento em Pernambuco da linha Premier da vinícola chilenea Carmen. O chef português do hotel, Fernando Fonseca preparou um jantar harmonizado dos deuses para o convidados, na verdade um show gastronômico, com seis pratos. O enólogo Jorge Arias Andrade fez a apresentação dos vinhos, e Sofia Dulgheroff falou sobre a Mistral, que distribui o produto no nosso estado.

Evento foi comandado por Guido Stutz, Helder Marcelino e Arturo Pinto. Na mesa, o cônsul argentino e sra. Jaime e Patrícia Beserman, Jô Mazarollo, Fernando Machado, Tatiana Canto, Roberto e Jenner Rego.

O cardápio

O cardápio

Frutos do mar com Sauvignon Blanc

Frutos do mar com Sauvignon Blanc

Vinho Premier Saugignon Blanc

Vinho Premier Saugignon Blanc

O filoet de costela com flor de sal e vegetais tempura

O filoet de costela com flor de sal e vegetais tempura

Vinho Premier Chardonnay

Vinho Premier Chardonnay

 

Morangos com pimenta, cachaça e sorvete de graviola

Morangos com pimenta, cachaça e sorvete de graviola

Autor:: João Alberto

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