Recife recebe curso de sommelier de cervejas
Imagem Ilustrativa – Crédito: Reprodução/FreeImages
A cervejaria Ekäut está recebendo, em parceria com a Academia Barbante de Cerveja e a Doemens Akademie, de Munique, o primeiro curso de sommelier de cervejas no Nordeste. O curso tem certificado internacional, e é o principal do Brasil. O aluno vai poder conhecer tipo de produção, analisar estilos, realizar harmonizações, elaborar cartas de cervejas e outros. O curso é indicado para profissionais da área e também entusiastas da cervejaria. O curso acontece durante esta semana, e irá formar 32 sommeliers. Novas turmas devem ser abertas em breve.
