Hugo Provout deixou a Forneria 1121

Hugo Prouvot - Crédito: Blenda Souto Maior/DP

Hugo Prouvot vai abrir pizzaria em 2017 – Crédito: Blenda Souto Maior/DP

O chef Hugo Provout deixou a sociedade da Forneria 1121, na Avenida Rosa e Silva, um projeto que idealizou, da concepção do cardápio ao nome da casa. Ele passa a dedicar tempo integral ao Prouvot Bistrô, no Parnamirim. Enquanto isso, o chef Bruno Didier é quem ficará  à frente da Forneria. Em tempo: Hugo Prouvot tem um projeto para inaugurar, em 2017, uma casa  que sirva somente pizzas, a Pizzaria Prouvot.

Pizza da Forneria 1121 - Crédito: Camila Cavalcantti/Divulgação

Pizza da Forneria 1121 – Crédito: Camila Cavalcantti/Divulgação

 

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Author: João Alberto

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