Chef Biba Fernantes inaugura novo Chicama no Cabanga
Biba Fernandes e o comodoro Jaime Monteiro Jr – Crédito: Luanna Valentim/Divulgação
O Chef Biba Fernandes inaugurou esta semana seu Chicama em novo espaço. Agora, a casa está no Cabanga Iate Clube, e traz vários ambientes e 15 novos pratos no cardápio. Os frutos do mar são o carro-chefe do restaurante contando inclusive com um aquário de ostras e lambretas. O novo Chicama ainda terá serviço de delivery para os barcos aportados no Cabanga.
Novo Chicama – Crédito: Luanna Valentim/Divulgação
O projeto é do arquiteto Paulo Velozo, que misturou elementos paisagísticos da bacia do Pina com a história do Clube. Os pratos e panelas exclusivos do Chicama estão sendo criados pela artesã Terezinha Gonzaga, no seu atelier, em Caruaru.
