Ator Mario Frias visitou, ontem, o restaurante Oficina do Sabor
Cesar Santos recebeu o ator Mario Frias e Juliana Frias – Crédito: Divulgação/Oficina do sabor
O chef Cesar Santos recebeu, ontem à noite, em seu Oficina do Sabor, o ator Mario Frias e a esposa Juliana, que estavam circulando em Olinda. O casal conheceu em primeira mão o novo Prato da Boa Lembrança do restaurante, intitulado Camarão Sococo Oco. Lançamento da novidade será segunda-feira, em noite somente para convidados, quando Cesar Santos e Auricélio Romão lançam seus respectivos pratos.
Pratos da Boa Lembrança do Restaurante Oficina do Sabor e do Varanda – Créditos: Divulgação
Para este ano, César fez um prato com camarões e chuchu ao molho de coco do chef, servido com purê de banana comprida e arroz de Curry. Já Auricélio Romão, que comanda o Varanda em Noronha, fez uma homenagem ao seu amigo, criando o prato Santo’s Santos César. Nele, Papillote de Filé de Peixe e Camarão sobre uma cama de banana comprida e tomate, ao molho perfumado com leite, gengibre e curry, feito na folha da bananeira. Acompanha Arroz de passas de banana.
