A primeira Academia Bunge de Pernambuco está situada em Boa Viagem
O chef Luiz Farias, eleito em 2016 o melhor confeiteiro do mundo pela UIBC, autoridade máxima da panificação e confeitaria mundial, comandou almoço na tarde da última quinta-feira, para marcar o lançamento oficial da primeira Academia Bunge de Pernambuco. A Bunge já tem academia em São Paulo e no Rio de Janeiro e este será o primeiro centro de treinamento na região Nordeste voltado para desenvolvimento da mão de obra do setor de food service (alimentação fora do lar).
Instalada em um espaço de cerca de 350 metros quadrados em Boa Viagem, a Academia Bunge conta com os mais modernos equipamentos e uma equipe de chefs especializada em dar as melhores soluções. “Historicamente, o Nordeste sempre foi uma praça muito importante para a Bunge. Ao longo da nossa história na região, que teve início em 1914, temos investindo fortemente e confiamos nesse potencial. A Academia Bunge fortalece ainda mais nossa vocação e nosso compromisso com o setor de panificação, confeitaria e refeições. ”, afirma o executivo, disse Francisco Ganzer, Vice-Presidente de Alimentos & Ingredientes da Bunge.