A primeira Academia Bunge de Pernambuco está situada em Boa Viagem

O chef Luiz Farias, eleito em 2016 o melhor confeiteiro do mundo pela UIBC, autoridade máxima da panificação e confeitaria mundial, comandou almoço na tarde da última quinta-feira, para marcar o lançamento oficial da primeira Academia Bunge de Pernambuco. A Bunge já tem academia em São Paulo e no Rio de Janeiro e este será  o primeiro centro de treinamento na região Nordeste voltado para desenvolvimento da mão de obra do setor de food service (alimentação fora do lar).

Crédito: Bunge/Divulgação

Crédito: Bunge/Divulgação

Instalada em um espaço de cerca de 350 metros quadrados em Boa Viagem, a Academia Bunge conta com os mais modernos equipamentos e uma equipe de chefs especializada em dar as melhores soluções. “Historicamente, o Nordeste sempre foi uma praça muito importante para a Bunge. Ao longo da nossa história na região, que teve início em 1914, temos investindo fortemente e confiamos nesse potencial. A Academia Bunge fortalece ainda mais nossa vocação e nosso compromisso com o setor de panificação, confeitaria e refeições. ”, afirma o executivo, disse Francisco Ganzer, Vice-Presidente de Alimentos & Ingredientes da Bunge.

Author: Thayse Boldrini

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