Pernambucanas lançam Bambueira Gastrô

Crédito: Reprodução/Facebook

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Carla Chakrian e Luciana Pascaretta, da Bambueira Gastrô, propõem um novo conceito quando se fala de geleias. Apostando na ousadia, elas produzem geleias de diversos sabores: de banana com rum, frutas amarelas e pêra com alecrim; e as funcionais de -laranja com goji berry e hibisco com maracujá e chia.
Carla e Luciana também investem nos chutneys, que vêm nos sabores: de batata doce, cebola roxa e umbu cajá. “Queremos mostrar para as pessoas que geleias e chutneys não combinam exclusivamente com pão, bolacha e queijo. Peixe e camarão ficam muito bons com chutney de umbu-cajá e batata doce.”, conta a chef Carla Chakrian.
Os potes são de 240ml e os valores variam de R$13 a R$38 reais.

Author: Júlia Molinari

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