Quatro restaurantes brasileiros estão na lista dos 100 melhores do mundo
Anualmente, a revista The Restaurant elege os melhores restaurantes em mais de 20 países. É levado em consideração um conjunto de fatores, entre eles a originalidade e a sofisticação do menu. O ranking deste ano foi divulgado esta semana, e entre os 100 melhores restaurantes do mundo, estão quatro restaurantes brasileiros. São eles:
– D.O.M: localizado em São Paulo, do chef Alex Atala, é o único que aparece entre os 50 melhores, na 16ª posição. O restaurante aposta na gastronomia brasileira.
Crédito: Reprodução/Instagram
– Lasai: chefiado por Rafa Costa e Silva, o restaurante de comida contemporânea fica no Rio de Janeiro e ocupa o 76° lugar na lista.
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– Maní: restaurante dos chefs Helena Rizzo e Vinícius Nagão, ele oferece opções da gastronomia contemporânea e criativa. É dono da 81° posição, e fica em São Paulo.
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– Olympe: em 100° lugar no ranking, o restaurante chefiado por Claude e Thomas Troisgros investe na culinária brasileira e francesa, e é sediado no Rio de Janeiro.
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