Chef Joca Pontes representa Pernambuco em festival nacional de gastronomia
Joca Pontes – Crédito: Divulgação
Joca Pontes vai representar Pernambuco no Festival Fartura – Comidas do Brasil, em São Paulo. O evento será nos dias 15 e 16 deste mês, no Jockey Club, reunindo profissionais de todo o país. O chef vai levar um prato de lombinho de porco defumado, arroz de lingüiça artesanal, quibabe de jerimum e crocante de feijão verde. Durante o festival, o público poderá ter aulas e contatos com chefs e produtos de cada região.
