Hoje tem show gastronômico no Solar do Douro
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Nesta quinta-feira, no Solar do Douro, restaurante do JCPM Trade Center, teremos jantar degustação com seis pratos utilizando técnicas francesas, gastronomia molecular e harmonização com vinhos Maria Izabel. Fundo musical será do grupo Divina Música. Entre as iguarias teremos Steak Tartare Maçaricado, servido com mil-folhas de macaxeira, brotos e gel de ervas, Atum Avocado, servido com purê de abacate, brotos e espuma de molho de ostra, Tornedor de filé em crosta de cogumelos gratinados, servido sobre risoto de parmesão assado, molho roti e aspargos. Para a sobremesa, Mil folhas com creme pâtissière e esferas de frutas vermelhas.
