União de chefs: Claudemir Barros e Otoniel Abílio irão comemorar 8 anos do bistrô Ça Va

União de chefs: Claudemir Barros e Otoniel Abílio irão comemorar 8 anos do bistrô Ça Va

Claudemir Barros assina menu no Ça Va – Crédito: Blenda Souto Maior/DP

Considerado um dos bistrôs mais disputados da Zona Sul, o Ça Va celebrará seus oito anos com a presença do chef Claudemir Barros, além do mestre e sommelier Otoniel Abílio. A comemoração acontecerá de 21 a 23 de fevereiro, no restaurante comandado pelo empresário Manoel Fernandes.  Os clientes  poderão degustar um menu completo, inspirado no formato franco-nordestino, que promete composições com bases clássicas e toques bem pernambucanos. 

Author: Eduarda Andrade

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