Comida di Buteco começará em abril com 26 bares do Grande Recife
Por Diogo Carvalho/Especial para o Blog João Alberto
Recife entra pelo quarto ano no circuito do Comida di Buteco. De 13 de abril a 6 de maio, 26 bares e botecos da capital, Olinda e Jaboatão participam do concurso que irá eleger o melhor estabelecimento da região. Quem elegerá o campeão será o público frequentador e uma comissão julgadora formada por especialistas em gastronomia. O resultado será divulgado no dia 22 de maio e o vencedor local representará Pernambuco na final nacional do concurso.
Bar do Cabo, em Brasília Teimosa, foi o vencedor do ano passado com o ‘Camarão maluco’ – Crédito: Costa Neto/Divulgação
A lista dos participantes só será divulgada no dia 10 de abril. Todos eles devem preparar uma receita especial de tira-gosto (tema livre), que será servida durante a disputa. O valor do quitute não pode ultrapassar R$ 25,90. Além da comidinha, serão votados também o atendimento e a higiene do local, além da temperatura da bebida nos estabelecimentos concorrentes. Uma das novidades desta edição é que os botecos também vão elaborar uma receita com os produtos da linha Dona Benta.
