Referência mundial, escola gastronômica Le Cordon Bleu é inaugurada no Brasil
Le Cordon Bleu chega ao BCrédito: Divulgação
Se você assistir ao Masterchef ou gosta de ler sobre gastronomia, sem dúvidas já ouviu falar na Le Cordon Bleu. Considerado um dos principais cursos de alta gastronomia francesa, a escola ganhará dois espaços no Brasil. As cidades de São Paulo e Rio de Janeiro foram as escolhidas para sediar o curso. Na capital paulistana, as aulas terão inicio no dia 21 de maio, com as turmas preenchidas. O valor do curso completo, chamado de Grand Diplôme fica por R$ 141,6 mil, tendo duração de 9 a 18 meses. Os professores são todos estrangeiros e ministrarão as aulas em inglês, com tradução simultânea se necessário.
Em ambas as cidades, o Instituto oferecerá seu currículo completo, além de oferecer projetos específicos para o mercado brasileiro, como o CordonTec, curso técnico de graduação com duração de dois anos. Segundo Sofia Mesquita, diretora da escola no país, o curso terá um formato exclusivo para os chefes brasileiros e apresentará uma mensalidade compatível com o mercado nacional.
