Chef Pedro Godoy atualiza cardápio de hamburgueria após temporada na Austrália
O chef pernambucano Pedro Godoy, que apareceu na edição atual do Masterchef Brasil, assina as novidades do cardápio da hamburgueria Beleléu. Após temporada fora do Brasil, Godoy retorna com criações baseadas na experiência em restaurantes australianos, onde passou dois anos estudando e trabalhando.
Nessas receitas, o chef apostou em delícias empanadas, muita crocância e variedade de molhos. Os sanduíches são o Além das cucuias (costela suína empanada, salada de repolho roxo com perfume de erva doce, queijo mussarela e cebola crocante), Pulled Charque (charque desfiada e crocante com queijo coalho maçaricado e geleia de goiabada com bacon), Upperleg (sobrecoxa crocante, salada de repolho roxo, maionese caseira e geleia de bacon e goiabada) e Camarones (hambúrguer de carne, camarão empanado com bacon, salada de folhas e molho bluecheese). Os pratos estão disponíveis nas unidades Boa Viagem e Casa Forte.
