O sucesso do chefe Filipe em São Paulo

Fotos: Sheila Wanderley/

Filipe Ferreira

O chef português Filipe Ferreira, que há muitos anos mora no Recife e que atuou em famosos restaurantes até abrir um, com seu nome, na Capitão Rebelinho, no Pina, que se tornou uma referência na gastronomia da nossa cidade, partiu para um projeto ousado. Abriu uma casa, no mesmo estilo, no Jardim Paulista, área nobre de São Paulo. É o Aveiro, que já faz o maior sucesso, sempre com lista de espera, mesmo estando numa cidade com muitas casas lusitanas. Agora, ele vive na ponte área, dividindo-se, com a esposa Fátima, no comando das duas casas. Ele passa esta Semana Santa no Recife e prepara algumas surpresas para os frequentadores da casa. Confiram algumas delícias das duas casar:

Camarão no óleo

bolinhos de bacalhau

Bacalhau da Filipe

Cartola

 

Author: João Alberto

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