Ericka Rolim: da extravagância às pesquisas da cozinha popular
Por Diogo Carvalho Extravagância não é uma palavra que podemos associar à figura de Ericka Rolim, mas que, com certeza, traduz muito da sua gastronomia. Nome à frente do pub Queens Cozinha Extravagante, em Boa Viagem, mantém a fidelidade dos clientes com combinações inusitadas em sanduíches gourmet, nos quais ingredientes como lagostins, abacate, lombo de porco e abacaxi caramelizado casam em perfeita harmonia. Quem chega ao pub pela...
Vexame de Jojo Todynho rouba a cena no BalMasqué; Festa anuncia Anitta como atração para 2019
Por Diogo Carvalho Tinha tudo para ser mais uma noite mágica de glamour em mais uma edição do mais tradicional baile de carnaval de Pernambuco. Mas o tiro de uma funkeira carioca ofuscou a festa de 70 anos do Balmasqué, realizada na noite do último sábado, no Clube Internacional. Dona do maior hit do verão – a grudenta Que tiro foi esse? -, Jojo Todynho era a atração mais esperada da ocasião, uma vez que faria sua primeira...
Romero Petribú: das estrelas Michelin aos clássicos da cozinha comfort
Por Diogo carvalho Publicação mais respeitada da gastronomia mundial, o Guia Michelin tem premiado com estrelas restaurantes selecionados por sua excelência desde 1926 e, ainda hoje, funciona como importante padrão de qualidade. Quando ganha uma estrela, o estabelecimento é reconhecido como muito bom em sua categoria; com duas estrelas, a cozinha é tida como excelente, digna de visita. No Brasil, apenas o paulistano D.O.M, do chef...
Longa pernambucano é a primeira produção brasileira gravada na Nasa
Por Diogo Carvalho A equipe do filme pernambucano Lucicreide vai pra Marte começou nesta semana as gravações no centro de pesquisas da NASA, na Flórida. A atriz Fabiana Karla, o diretor Rodrigo César e outros membros da equipe estão sendo acompanhados pelo astronauta brasileiro Marcos Pontes, que também está sendo consultor da produção. É a primeira vez que um longa nacional realiza filmagens no Kennedy Space Center. Na...
Carla Chakrian e a nova empreitada franco italiana
Por Diogo Carvalho Já são 17 anos de carreira, mas Carla Chakrian – um dos nomes mais queridos do circuito gastronômico local – encara um novo desafio com a cautela e empolgação de uma cozinheira iniciante. Depois de sete anos à frente do badalado bistrot Ça Va, onde dava novos toques a clássicas receitas francesas, a chef acaba de assumir o novo projeto do restaurante Villa Foria, que se mudou da Rua das Graças para o...
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