Cesar Santos participa do projeto Degustando o Brasil
jul16

Cesar Santos participa do projeto Degustando o Brasil

O chef César Santos será um dos participantes do projeto Degustando o Brasil, que acontece nos dias 13 e 14 de agosto, em Campina Grande. O encontro vai oferecer oficinas com o objetivo de revelar os segredos e técnicas da gastronomia pernambucana, além de promover um almoço temático preparado pelos chefs...

Cesar Santos entregou o Prêmio Nacional Dólmã
jul08

Cesar Santos entregou o Prêmio Nacional Dólmã

Cesar Santos foi quem entregou o Prêmio Nacional Dólmã ao chef Thiago Siintani, representante de Tocantins, em cerimônia que aconteceu no Mato Grosso. A programação da entrega do Prêmio, considerado o “Oscar” da Gastronomia no Brasil, contou ainda com o II Encontro Nacional de Chefs...

Oficina do Sabor terá novo cardápio e sediará exposição
jun07

Oficina do Sabor terá novo cardápio e sediará exposição

Em comemoração aos 23 anos do Oficina do Sabor, o chef César Santos prepara o novo cardápio da casa inspirado nas frutas do Vale do São Francisco, que será lançado em setembro. Em paralelo, o restaurante também vai abrigar a expo “São Francisco, rio que alimenta”, do fotógrafo Evaldo...

César Santos cuida dos pratos dos voos da TAP
mai08

César Santos cuida dos pratos dos voos da TAP

O chef César Santos é o responsável pelo cardápio servido nos voos da TAP entre Salvador, Recife, Natal e Fortaleza e constantemente visita todas as cidades para observar a preparação dos pratos. O cardápio muda a cada três meses e Cesar Santos brilha especialmente na criação de pratos para a classe executiva. Em recente viagem que fiz pela empresa tomei uma sopa de jerimum com manga, dos...

Cesar Santos prepara jantar em Noronha
dez28

Cesar Santos prepara jantar em Noronha

Cesar Santos embarca para Fernando de Noronha, onde assina junto com o chef Auricélio Romão, o menu do jantar Good Viber, que será realizado cheio de requinte na Praia do Meio, dia 1º de janeiro, para 400 convidados. O evento será organizado por um grupo de empresários...

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