O cativante minichef Enrique Monteiro
Quem roubou a cena durante o Banquete Vatel foi o minichef Enrique Monteiro que, com apenas 10 anos, já assina um dos pratos do cardápio da festa. Responsável pelo Ravioli de café com mix de queijo aromático, Enrique circulava pelo salão da Oficina Brennand como quem se sente em casa. E deve ser essa a sensação, afinal, o garoto é recifense e, apesar de morar em Salvador, aceitou de imediato o convite do chef Douglas Van Der Ley para participar do evento.
O minichef Enrique Monteiro - Crédito : Nando Chiappetta/DP/D.A Press
Conversando com ele, perguntamos se estava dando muitas entrevistas, ao que respondeu: “Até agora foram pelo menos dez.” E ao pedirmos foto, retrucou: “Ah, se eu ganhasse um real por foto que me pediram esta noite… estaria rico.” Sem esnobismos, sem estrelismo, sem adultismo forçado, Enrique foi uma das grandes surpresas positivas do Vatel deste ano.
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