Novo espaço de sucesso na zona norte
A zona norte do Recife ganhou um novo espaço que anda conquistando a clientela por lá. O Canela Gastrobar, aberto há menos de um mês no Rosarinho, funciona sob comando do empresário Adriano Fernandes e do chef Tiago Verçosa. Em casarão antigo completamente reformado, a casa oferece menu de pratos e petiscos exclusivos assinados por Tiago, que se formou na Universidade de Bilbao, na Espanha. Entre os preferidos estão a Costela suína com chutney de abacaxi, o Rolinho de Salmão e os Dadinhos de Tapioca, acompanhados de geleia de pimenta.
Os rolinhos de salmão - Crédito: Arquivo pessoal/Reprodução
Os boêmios da cidade ainda podem contar com ampla carta de vinhos, além de cervejas e chopps geladinhos. A música do ambiente fica por conta de Adriano Fernandes, que brinda os convidados com jazz, blues, rock, bossa nova e MPB. E para os que se perguntam por que o nome Canela Gastrobar, a explicação está no corredor de entrada do local, onde um pé de canela foi preservado, com direito ainda a difusores que espalham o aroma da planta pela casa. Vale conferir.
Crédito: Arquivo pessoal/Reprodução
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