Pedro Godoy comanda oficina de chefs
O chef Pedro Godoy é quem comanda a Oficina de Chefs nesta segunda, na Casa Rosada Recepções.Por lá, o rapaz pretende valorizar a cultura nordestina com pratos típicos de nossa região. A oficina inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa – oferecendo certificado aos que participarem. Confira o menu especialmente elaborado para a ocasião:
Entrada: Gratinado com bacon e Creme de Batata Doce
Prato Principal: Carne de Sol com Queijo Coalho, Banana cozida com Mel de Engenho Chapeada, Farofa Matuta e Creme de Abobora.
Sobremesa: Reconstrução da Cartola Pernambucana com Sorvete de Queijo, Mousse de Doce de Leite e Licor de Mel de Engenho.
Pedro Godoy - Crédito: Paulo Paiva/DP/D.A/Press.
