Desafio Queulat chega ao Recife
Recife recebe pela primeira vez o Desafio Queulat, projeto chileno de gastronomia que chega ao Brasil através de uma parceria da Viña Ventisqueiro com a importadora Cantu. Três restaurantes locais foram selecionados para participar do desafio que pretende harmonizar pratos com os três tipos de vinhos Queulat Ventisqueiro. A escolha foi motivada pela parceria com as empresas e pela influência dessas casas no cenário local
Carla Chakrian é uma das chefs concorrentes - Crédito: Paulo Paiva/Divulgação
Dentre os participantes estão os restaurantes Ponte Nova, com o chef Joca Pontes; Maison do Bonfim, com Jeff Colas e o Ça Va com a chef Carla Chakrian. Cada um apresenta suas criações em jantares oferecidos hoje, amanhã e quinta-feira, respectivamente. O Desafio Queulat também passará por Fortaleza, Natal e Salvador e irá selecionar o melhor restaurante de cada cidade e premiá-los com certificados. O chef que melhor pontuar entre os doze participantes do Nordeste irá ganhar uma viagem ao Chile para conhecer a Vinícola Ventisqueiro.
