O show gastronômico do resort Amanpulo
Fotos: Sheila Wanderley
O resort Amanpulo, nas Filipinas é o destino certo para quem deseja efetivamente desligar-se da rotina e do stress diário. Este é o destino certo para ficar off e desfrutar do melhor que a natureza tem para dar. Ao todo são 40 os aposentos do resort que por ali ganham a designação de casitas – cinco hillside com vista para o mar; quatro treetop envolvidas por luxuriante vegetação; e 30 com caminhos privados até à praia. Cada um deles segue a traça mais tradicional filipina fazendo lembrar os típicos bahay kubo de arquitectura centenária, onde a vida familiar acontecia no exterior, em pátios cobertos.
Para que cada visitante possa usufruir ao máximo da experiência, cada casita tem o seu próprio carrinho de golfe, com recurso ao qual os hóspedes facilmente percorrem todo o resort. Outra opção é andar a pé, excelente opção para quem quer apreciar convenientemente a paisagem sentindo a magia de cada espaço, de cada recanto.
Um dos aspectos mais convidativos do resort é a sua gastronomia a qual deixa qualquer um de “água na boca”. Localizado na Clubhouse o restaurante estende-se até ao exterior através de um terraço com vistas para a vizinha ilha de Manamoc. Ali são servidas as três refeições do dia, divagando os menus entre as gastronomia asiática e continental. Ao lado o bar oferece a mesma panorâmica, sendo que da carta não constam apenas vinhos internacionais, mas cocktails e whiskies. E ainda tem a opção do restaurante espanhol, do vietnamita, que funciona apenas para o jantar e a pizzaria, aberta durante o dia. Em todos, a cereteza do hóspede ter um show gastronômico. E umna curiosidade: é servido salgadinho igualzinho ao Mandiopan, que fez tanto sucesso no Brasil. Quem lembra?
Cerveja das Filipinas
mandiopan
Musse de manga
