Doces com sabor de carnaval
Mariana Parini – Crédito: Larissa Lins/DP/DA Press
O carnaval serviu de inspiração para a doceira Mariana Parini criar quitutes que caem bem para o período. Ela passou a oferecer, no menu da sua Dolce Vitrine, o brigadeiro de caipirinha, produzido com cachaça envelhecida, limão e açúcar cristalizado para representar o gelo, item indispensável na produção de qualquer batida.
Doce de caipirinha. Crédito: Le Porte / Divulgação
Doce de café. Crédito: Le Porte / Divulgação
Também entrou na cartela de doces a Palha Italiana de Cerveja, que na composição tem da clara e da escura. Já as crianças e adultos que não consomem bebida alcóolica também foram lembrados pela chef, que criou o Sorvete quente de morango. Montado na casquinha de sorvete, a mistura do mousse de morango com o chocolate ao leite preto na casquinha de sorvete resultou em um saboroso e lindo quitute.
Palha italiana de cerveja. Crédito: Le Porte / Divulgação
Sorvete quente. Crédito: Le Porte / Divulgação
