No Recife, Chef badalada busca inspiração
Carla Pernambuco, do restaurante Carlota em São Paulo – Crédito: Paula Carrubba/Divulgação
A badalada chef Carla Pernambuco está no Recife. Ela é a chef do restaurante Carlota, em São Paulo, e apresentadora do programa Brasil no Prato, do canal Bem Simples. Ela veio à nossa cidade fazer o que mais gosta: pesquisar ingredientes e costumes da cozinha local. Aqui, ela visitou a boutique de queijos Campos da Serra, o Beijupirá, a Oficina do Sabor o restaurante Pachá, em Olinda. Foi atrás de inspirações. Ela também tem um blog: www.carlapernambuco.com.br.
