Feijoada marca início da Arena Gastronômica
Chefs reunidos na Feijoada dos Chefs – Crédito: Luciana Ourique/Divulgação
A Feijoada dos Chefs, que aconteceu ontem, no restaurante Manuel Bandeira, foi o pontapé inicial para a Arena Gastronômica, que acontece nos dias 7 e 8 deste mês, no prédio principal da Uninassau, no bairro das Graças. Por lá, estavam chefs do país todo e personalidades do meio gastronômico.
Vinícius Salles, Danielle Catanhêde, Daniella Gouveia (diretora da Engenho), Alberto Bernardini, Miau Caldas e Renato Valadares – Crédito: Luciana Ourique/Divulgação
O prato tipicamente brasileiro foi feito pelos chefs pernambucanos Miau Caldas, Alberto Bernardini, Renato Valadares, Danielle Catanhêde e Vinícius Sales. Entre os chefs que passaram pelo evento estavam Guga Rocha (Homens Gourmet – SP), Manu Buffara (Restaurante Manu – PR), Bia Lopes (Aconchego Carioca – RJ), Ângela Sicilia (Família Sicília – PA) e Bárbara Verzola (Soeta – ES).
As chefs Ângela Sicília, Manu Buffara e Bia Lopes – Crédito: Luciana Ourique/Divulgação
