Dono de grife de móveis será chef por um dia
Otávio Moraes e Paulo Brol Filho comandam, na próxima segunda-feira, mais uma edição do projeto Empresário Gourmet. Desta vez, o empresário convidado é Lóris Giacomelli, dono da grife de móveis planejados, Finger. Ele vai receber os convidados com uma costela suína catalana, acompanhada de um ratatouille de legumes, farofa e pêra caramelizada como prato principal. De entrada, servirá uma polenta conça, típica do Rio Grande do Sul, onde nasceu o “chef”.
Lóris Giacomelli é o próximo chef convidado do Empresário Gourmet. Crédito: Ana Paula Bernardes / Divulgação
Durante o evento, também haverá uma homenagem a todos os chefs das edições 2012 e 2013 do Empresário Gourmet e a a abertura do Natal do Restaurante Tapa de Cuadril.
A costela suína será a pedida da noite. Crédito: Ana Paula Bernardes / Divulgação
