Uma culinária que virou moda
Culinária Vegano/Divulgação
Virou moda entre muitos colunáveis recifenses a chamada culinária vegana, que não utiliza nada originária de animais, como carne, leite, queijo etc. Tudo é feito basicamente com verduras e frutas. Existem, inclusive receitas de bolos, toras e cupcakes. Ainda não existe restaurante especializado nesta gastronomia, que pode ser encontrada em alguns espaços de restaurantes, como o Papaya Verde.
