Restaurante peruano abre oficialmente no Recife
Roxana Bresani – Crédito: Cecília Ramos/ DP / D.A Press
Com informações de Cecília Ramos
Aberto no esquema soft openning, o restaurante peruano Siwichi, comandado pelos sócios Ivan Andrade, Frederico Bresani, Erick Buarque (Chef) e Breno Sampaio, abre oficialmente na próxima sexta-feira. Localizado no bairro das Graças, o local tem os cebiches como carro-chefe. Por trás do projeto, uma peruana que reside em Pernambuco há 30 anos, mas que conserva o sotaque do país de origem, Roxana Bresani. O espaço vai funcionar de terça a sábado, das 18h à 0h (cozinha), e nos domingos apenas almoço, das 12h às 16h.
Alguns dos pratos servidos no restaurante – Crédito: Cecília Ramos/ DP / D.A Press
Crédito: Cecília Ramos/ DP / D.A Press
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