Novo festival gastronômico começa hoje

Caprinos, ovinos, peixes, frutas e vinhos do Vale do São Francisco poderão ser degustados na primeira edição do Festival Gastronômico Valores do São Francisco, que tem início hoje e oferece menus exclusivos com as delícias oriundas daquela região. Os restaurantes criaram uma entrada, um prato principal e uma sobremesa exclusivamente para o evento, que acontece até o dia 23 deste mês. Entre os estabelecimentos participantes estão o IT, Mingus, Dali Cocina, Nez, Giardino Bistrô, Mr. Carnes e Oficina do Sabor. Os preços variam entre R$ 22 e R$ 80. Confira alguns pratos:

Entrada do Hotspot: Ceviche de surubim c/ maracujá e manga Crédito: Hotspot/Divulgação

Entrada do Hotspot: Ceviche de surubim c/ maracujá e manga Crédito: Hotspot/Divulgação

Prato principal do Mingus: Carne de Sol desfiada confitada, ballon de batata e molho de beterraba picante Crédito: Mingus/Divulgação

Prato principal do Mingus: Carne de Sol desfiada confitada, ballon de batata e molho de beterraba picante Crédito: Mingus/Divulgação

Sobremesa do Mr Carnes: Bolo de Rolo de uva com espuma de queijo do reino e redução de cabernet Crédito: Mr Carnes/Divulgação

Sobremesa do Mr Carnes: Bolo de Rolo de uva com espuma de queijo do reino e redução de cabernet Crédito: Mr Carnes/Divulgação

Author: Lais Siqueira

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