Festival de Massas no Mingus
Crédito: Nando Chiappetta/DP/D.A Press
Nicola Sultanum comanda até sábado, no jantar do Mingus, um festival de massas italianas, com sugestões de harmonização com vinhos igualmente italianos. Um dos destaques é o fusilli integral com ragu de paleta de cordeiro. Este blog aconselha com entusiasmo.
