André Falcão comanda reality show gastrô

André Falcão - Crédito: Jaqueline Maia/DP/DA Press

André Falcão – Crédito: Jaqueline Maia/DP/DA Press

O chef pernambucano André Falcão apresenta um concurso gastronômico em formato de reality show, hoje, às 17h, dentro da programação da Arena Gastronômica, na Uninassau. A competição vai funcionar assim: seis duplas de alunos do curso de Gastronomia de diferentes instituições acadêmicas vão sortear um país – entre as opções estão Estados Unidos, México, Alemanha, Croácia, Costa do Marfim, Itália, Japão e Costa Rica – e terão uma hora para criar receitas inspiradas na culinária da nação sorteada.

Duca Lapenda - Crédito Juliana Leitão/DP/D.A Press

Duca Lapenda – Crédito Juliana Leitão/DP/D.A Press

Os participantes vão receber orientações de chefs renomados, como Renato Valadares e Duca Lapenda, e serão julgados pelo sabor e apresentação do prato, ingredientes utilizados, tempo de preparo e higiene do local. Os vencedores vão estagiar no restaurante La Pasta Galeria e ganham um curso de extensão da Uninassau.

Author: Lais Siqueira

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