O sucesso do Recife D’Agosto
Aconteceu, na noite de ontem, o segundo jantar do Projeto Recife D’Agosto promovido por Núncio Natrielli, Valter Jarocki e Leonardo Lamartine, da Abrasel-PE. O menu do evento foi assinado por dois chefs convidados com ajuda de alunos de gastronomia.
Crédito: Derorah Ghelman
A chef Liliane Pereira (CE) serviu o prato “Pé de Moleque ao Avesso” e o chef Agenor Maia (DF) assinou o “Beef Kobe”. Ambos os chefs irão incorporar os pratos criados no menu de seus restaurantes, já que a proposta do evento é divulgar a gastronomia e a cultura pernambucana para além das fronteiras do estado.
Núncio Natrilelli (Abrasel-PE), a chef Liliane Pereira (CE), o chef Agenor Maia (DF) e o novo secretário de turismo do Recife Luiz Eduardo Antunes.
Crédito: Derorah Ghelman
Os comensais finalizaram o jantar com uma sobremesa preparada pela chef Liliane em homenagem à avó, o Bolo D’Lila: sorbet de ameixa fresca servido com bolo de ameixa em redução de vinho do porto.
Sobremesa pela chef Liliane Pereira.
Crédito: Derorah Ghelman
Anotados no evento: Luis Eduardo Antunes, novo secretário de turismo do Recife, André Correia, presidente da Empetur, os chefs Joca Pontes e Biba Fernandes, entre outros convidados do trade turístico.
Cecília e André Correia.
Crédito: Derorah Ghelman
Luluca e Joca Pontes.
Crédito: Derorah Ghelman
