Os 50 melhores restaurantes da América Latina
Alex Atala – Crédito: Paulo Paiva/Esp. DP/D.A Press.
Por Thayse Boldrini Na lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, apenas nove são brasileiros e o terceiro lugar foi ocupado pelo D.O.M, que é comandado pelo chef Alex Atala, em São Paulo. A eleição foi realizada pela revista britânica ‘Restaurant” e anunciada em premiação realizada em Lima, no Peru. Confira o ranking na íntegra:
Veja outros brasileiros na lista
1 Central – Lima, Peru
2 Astrid y Gastón – Lima, Peru
3 D.O.M. – São Paulo, Brasil
4 Maní – São Paulo, Brasil
5 Boragó – Santiago, Chile
6 Pujol – Cidade do México, México
7 Maido – Lima, Peru
8 Biko – Cidade do México, México
9 Tegui – Buenos Aires, Argentina
10 Quintonil – Cidade do México, México
11 Malabar – Lima, Peru
12 Mocoto – São Paulo, Brasil
13 Roberta Sudbrack – Rio de Janeiro, Brasil
14 Aramburu – Buenos Aires, Argentina
15 La Mar – Lima, Peru
16 Tarquino – Buenos Aires, Argentina
17 Parador La Huella – José Ignacio, Uruguai
18 El Baqueano – Buenos Aires, Argentina
19 Pangea – Monterrey, México
20 Fiesta – Lima, Peru
21 Chila – Buenos Aires, Argentina
22 La Cabrera – Buenos Aires, Argentina
23 Tomo – Buenos Aires, Argentina
24 Sud 777 – Cidade do México, México
25 Manzanilla – Ensenada, México
26 MeroToro – Cidade do México, México
27 Rafael – Lima, Peru
28 Alto – Caracas, Venezuela
29 Oviedo – Buenos Aires, Argentina
30 Osaka – Santiago, Chile
31 La Picanteria – Lima, Peru
32 Gustu – La Paz, Bolivia
33 Rosetta – Cidade do México, México
34 Remanso Do Bosque – Belém, Brasil
35 Olympe – Rio de Janeiro, Brasil
36 Epice – São Paulo, Brasil
37 Ambrosía – Santiago, Chile
38 Attimo – São Paulo, Brasil
39 Criterión – Bogotá, Colômbia
40 Francis Mallman 1884 – Mendoza, Argentina
41 Amaranta – Toluca, México
42 Corazón de Tierra – Ensenada, México
43 Harry Sasson – Bogotá, Colômbia
44 Fasano – São Paulo, Brasil
45 La Bourgogne – Punta del Este, Uruguai
46 El Cielo Bogotá – Colômbia
47 Sucre – Buenos Aires, Argentina
48 Elena – Buenos Aires, Argentina
49 Leo Cocina y Cava – Bogotá, Colômbia
50 Pura Tierra – Buenos Aires, Argentina
