Marca pernambucana inova fazendo massas de vários sabores
Para a jornalista Juliana Sampaio, falar em massa é falar de infância, período em que costumava experimentar as aventuras gastronômicas do pai. Depois de adulta, o gosto pela culinária italiana só fez aumentar e ela passou a fazer as suas próprias receitas. Desde maio, ela comanda a Sra Massa, marca que fornece massas com sabores e molhos para as pessoas prepararem em casa.
Crédito: Reprodução Facebook
O hobby foi ganhando forma de trabalho quando ela comprou uma máquina de fazer massas. “Eu me descobri fazendo aquilo, adoro”, afirma. Inicialmente, era algo que ficava só entre a família e os amigos, estes foram, inclusive, os maiores incentivadores. “Um amigo disse que eu deveria vender, mas eu trabalhava 13h por dia. Então saí do horário da tarde e fiquei livre”, lembra.
Massa de vinho tinto cabernet sauvignon – Crédito: Reprodução Facebook
De início, a ideia era fazer só massas caseiras, os sabores vieram depois. Juliana ganhou um livro de culinária uma amiga, e foi nele que afloraram as ideias referentes aos diferentes gostos que os produtos poderiam ter. “Eu comecei a fazer tudo e vi que o diferencial era que chamava a atenção das pessoas”, enfatiza.
Crédito: Reprodução Facebook
O nome da marca veio naturalmente. Assídua no Instagram, Juliana costumava postar fotos das massas com nomes que, de alguma forma, as representassem. Certa vez, fez um post legendado de Sra Massa, e pegou. As pessoas começaram a perguntar se o nome era oficial, e ficou. Foi daí que ela começou a investir. Chamou um amigo para criar a marca e logo o boca a boca fez com o que o negócio se desenvolvesse.
Massa de limão siciliano e mirtilo – Crédito: Reprodução Facebook
Hoje em dia, a Sra Massa é só motivo de comemoração. Juliana aposta no espírito agregador das massas, e atribui a isto o sucesso crescente da marca. Os sabores são os mais diversos: açafrão, curry, gergelim, integral, mas a que caiu no gosto do público fortemente foi a de pimenta calabresa. Recentemente, a marca passou a investir, também, nas massas recheadas: ravioli e cannelloni. Os molhos também são bastante procurados. Entre os tipos, de tomate ao sugo e branco.
Massa pronta – Crédito: Reprodução Facebook
Até agora, os pedidos são entregues em um esquema de delivery não oficial. Para quem mora em Boa Viagem, Juliana faz uma forcinha para entregar, o que nem sempre é possível, dada a demanda. Eles podem ser feitos através do telefone (81) 9223 1102 ou das redes sociais, todas com o nome Sra Massa.
