Nova casa de sanduíches na Zona Sul

A design de buquês Eduarda Barros vai se aventurar em outro ramo. Eduarda se une em parceria com a empresária Sandra Saraiva para lançar novo projeto gastronômico. As sócias abrem, nos primeiros dias de novembro, a casa de sanduíches Tony, em Boa Viagem. O restô também vai contar com petiscos com essência americana e mexicana. Quem assina o projeto com inspiração industrial é Romero Duarte. O menu fica a cargo do chef Douglas Van Der Ley, que promete apostar molhos e texturas diferenciadas, frutos de intensa pesquisa de campo em São Paulo e Nova York.

Crédito: Divulgação/Acervo Eduarda Barros

Eduarda Barros.
Crédito: Divulgação/Acervo Eduarda Barros

Author: Beatriz Pires

Share This Post On