Restaurante recebe evento de champagne francesa
A marca de champagne francesa Moët & Chandon promove, no Recife, jantar harmonizado com os produtos Brut, Rosé e Nectar Imperial. Sob o comando do chef Armando Pugliesi, o restaurante HotSpot foi o escolhido para sediar o evento, que acontece na próxima quinta-feira (6), a partir das 20h. Uma das presenças confirmadas é a gerente geral da marca na América Latina, Paolla Mastrocolla.
Armando Pugliesi – Crédito: Paloma Amorim/Divulgação
Para a entrada, o chef vai preparar lagosta marinada com maçã rubi e caviar de maracujá, prato que será harmonizado com Moet & Chandon Brut. O prato principal, a ser harmonizado com a Moet & Chandon Rosé, filet rossini com batatas e espuma de foie gras. Para fechar, a sobremesa será musseline de castanha com bombons caramelados de castanha portuguesa, harmonizado com a linha Nectar Imperial. As reservas são limitadas e o preço é de R$200 por pessoa.
