Livro sobre caipirinha será lançado amanhã
Será lançado amanhã, às 19h30, no Empório Eça de Queiroz, na Madalena, o livro “Caipirinha: Espírito, Sabor e Cor do Brasil”. A publicação foi escrita pelo especialista em cachaça, com vários cursos no Brasil e no exterior, Jairo Martins, e é uma iniciativa da APAR – Associação Pernambucana dos Produtores de Aguardente e Rapadura, com apoio do Sebrae Pernambuco e da AD-Diper e está escrito em inglês e português.
O Professor Jairo Martins foi o responsável por escrever o livro. Créditos: “Caipirinha: Espírito, Cor e Sabor do Brasil” / Divulgação
O livro traz informações gerais sobre a mais brasileira das bebidas, sua história, seus processos, seus tipos e estilos, bem como as suas propriedades e características sensoriais. A publicação traz ainda receitas e dicas de harmonização com vários pratos, da tradicional feijoada e até o cassoulet.
